ドミノピザのバイト、電話対応から一人前に！タッチパネル、注文、デリバリー…全部教えます
ドミノピザのバイト、電話対応から一人前に！タッチパネル、注文、デリバリー…全部教えます
この記事では、ドミノピザのインストアアルバイトとして働くあなたが抱える疑問を解決し、自信を持って業務をこなせるようにサポートします。電話対応、タッチパネル操作、注文の受け方、デリバリーの流れなど、具体的なステップと役立つ情報を提供します。
ドミノピザのインストアでアルバイトをしています。アルバイトを始めて一ヶ月経つか経たないかですが、まだまだ役立たずまっしぐらの者です…食材の足しや、解凍、ピザメイクの手伝い(あまり役立っていない←)、サイドメニューのセットなどを中心に動いていますが、電話受付やレジ打ち、商品のお渡しはまだ未経験です。クリスマスシーズンが終わり、忙しい時期を越えたので、そろそろ違う場で役に立てるようになりたいです。
①電話対応の流れがよくわかりません。
1.はじめに、「こんにちは、ドミノピザ受付担当の○○です。〜…」というのは先輩方の素早い電話対応を聞いて覚えています、が
2.タッチパネルの操作がわからない！！oh no!!と、そこでつまづいています。タッチパネルの操作方法はどのようにして覚えると良いでしょうか？
3.電話を切った後に、その電話内容がお問い合わせの場合は、「お問い合わせです！」「ナイスコールです！」と理解しているのですが、「○○時○○分ピック入りました〜」「ナイスコールです！」と先輩方が言います…ピックって…なんですか…？お持ち帰り、という意味でしょうか？デリバリーの時は、「○○時○○分デリバリーです」という風に言うのですか？
4.電話注文の流れを教えてください。
「こんにちは、ドミノピザ~…」→「ただいまからのご注文ですと焼き上がりに○○分かかりますが~…」→ご注文内容→お客様のお名前→お客様の電話番号→お客様の住所→合計金額(複数注文、お持ち帰りの場合は安い方を無料)←この場合、割引の入力などはありますか？それはレジ打ちで処理するのですか？→(デリバリーの場合)「○○分以内に安全運転でお届けさせていただきます、ご注文ありがとうございました！失礼します」でいいのでしょうか？お持ち帰りの場合はどんな風にシメたらいいですか？
あと、どのタイミングでお持ち帰りかデリバリー希望かを聞けばよろしいでしょうか？
最後に、いつもご注文ありがとうございます、とたまに聞こえます。前回注文したかしていないかは、タッチパネルに表示されるのですか？
なにからなにまで細かいところですが、教えてください。
先輩方は相変わらず忙しそうですが、機会があればじゃんじゃん質問しちゃいます(汗 この場をお借りして、細かいところを質問させていただきました！
回答、よろしくお願いします…！
電話対応の基本：自信を持ってスタート！
ドミノピザのアルバイト、お疲れ様です！ 一ヶ月経つか経たないかの段階で、新しい業務に挑戦したいという意欲、素晴らしいですね。電話対応は、お客様との最初の接点であり、お店の印象を左右する重要な仕事です。一つ一つ丁寧に学んで、自信を持って対応できるようになりましょう。
1. 電話に出る前の準備
電話に出る前に、以下の準備をしておくとスムーズに対応できます。
- メモとペン： 注文内容やお客様情報を記録するために、必ず用意しましょう。
- メニュー： メニュー表を手元に置いて、お客様からの質問にすぐ答えられるようにしましょう。
- 電卓： 合計金額を計算する際に役立ちます。
- 笑顔： 声に出さなくても、笑顔で話すことで明るい印象を与えられます。
2. 電話に出る際の基本フレーズ
電話に出る際の最初のフレーズは、お店の印象を決定づける重要な要素です。先輩の真似をして覚えたように、自信を持って伝えましょう。
「こんにちは、ドミノピザ○○店です。」
自分の名前を付け加えることで、お客様に安心感を与えることもできます。「こんにちは、ドミノピザ○○店、○○です。」のように、自己紹介を加えてみましょう。
3. タッチパネル操作の習得方法
タッチパネル操作は、電話注文をスムーズに進めるための鍵となります。焦らず、一つずつ操作を覚えていきましょう。
- マニュアルの確認： まずは、店舗のマニュアルを熟読しましょう。基本的な操作方法や、よく使う機能について理解を深めます。
- 先輩に質問： 分からないことがあれば、遠慮なく先輩に質問しましょう。実際に操作しているところを見せてもらい、一緒に操作してみるのが効果的です。
- 練習： 実際にタッチパネルを触って、色々な操作を試してみましょう。お客様がいない時間帯に、注文のシミュレーションをしてみるのも良いでしょう。
- エラーが出たら： エラーが出た場合は、焦らずに先輩に助けを求めましょう。エラーメッセージの内容を理解し、原因を特定することが重要です。
4. 用語の理解：ピック、デリバリー、ナイスコール
ドミノピザでは、独自の用語が使われることがあります。これらの用語を理解することで、先輩とのコミュニケーションがスムーズになり、業務への理解も深まります。
- ピック（Pick）： お客様が店舗に商品を取りに来る「お持ち帰り」のことです。「○○時○○分ピック入りました」は、「○○時○○分にお持ち帰りの注文が入りました」という意味です。
- デリバリー（Delivery）： お客様のご自宅に商品を届ける「宅配」のことです。「○○時○○分デリバリーです」は、「○○時○○分に宅配の注文が入りました」という意味です。
- ナイスコール（Nice Call）： 電話注文が入った際に、スタッフ同士で「注文が入りました」という意味で使われる言葉です。お客様への対応が終わった後、他のスタッフに共有する際に使われます。
電話注文の流れ：スムーズな対応を目指して
電話注文の流れを理解し、スムーズに対応できるようになることで、お客様満足度を高め、お店の売上に貢献できます。以下のステップを参考に、練習を重ねましょう。
1. 受付と注文内容の確認
電話に出たら、まずはお客様に感謝の言葉を伝え、注文内容を確認します。
- 「こんにちは、ドミノピザ○○店です。ご注文ありがとうございます。」
- 「ただいまからのご注文ですと、焼き上がりに約○○分ほどお時間をいただきますが、よろしいでしょうか？」
- お客様から注文内容を伺います。メニュー名、サイズ、トッピング、枚数などを正確に聞き取りましょう。
- アレルギーや苦手な食材について確認し、お客様の要望に応えられるようにしましょう。
2. お客様情報の確認
注文内容を確認したら、お客様情報を伺います。デリバリーの場合は、正確な住所と電話番号が必要です。
- お客様のお名前をお伺いします。
- お客様の電話番号をお伺いします。
- デリバリーの場合は、お客様の住所をお伺いします。番地やマンション名まで正確に確認しましょう。
- お持ち帰りの場合は、お客様の来店時間を確認します。
3. 金額の計算と割引の適用
注文内容とお客様情報を確認したら、合計金額を計算し、割引があれば適用します。タッチパネルの操作方法をマスターし、スムーズに金額を計算できるようにしましょう。
- 合計金額を計算し、お客様に伝えます。
- 割引がある場合は、割引内容と割引後の金額を伝えます。
- クーポン番号の入力を求められた場合は、タッチパネルで入力します。
- 複数注文の場合、安い方のピザが無料になるサービスがある場合は、忘れずに適用しましょう。
4. 注文の確認と完了
注文内容、お客様情報、金額を確認したら、注文を確定し、お客様に感謝の言葉を伝えます。
- 注文内容を復唱し、お客様に確認してもらいます。
- デリバリーの場合は、配達時間をお伝えし、「○○分以内にお届けいたします」など、具体的な目安を伝えます。
- お持ち帰りの場合は、受け取り時間と、お店の場所を再度確認します。
- 「ご注文ありがとうございました。○○分後に、○○様のお名前でお作りいたします。」など、お客様に安心感を与える言葉を添えましょう。
- 電話を切る前に、もう一度感謝の言葉を伝えます。「ありがとうございました。失礼いたします。」
よくある質問と対応
電話対応をしていると、様々な質問を受けることがあります。事前に対応方法を知っておくことで、お客様にスムーズに対応できます。
1. 注文内容の変更
お客様から注文内容の変更を求められた場合は、以下の手順で対応します。
- 変更内容を詳しく伺い、タッチパネルで修正します。
- 変更後の金額を計算し、お客様に伝えます。
- 変更内容を再度確認し、注文を確定します。
2. クレーム対応
万が一、お客様からクレームがあった場合は、落ち着いて対応しましょう。
- お客様の話を最後までよく聞き、状況を把握します。
- 謝罪の言葉を述べ、お客様の気持ちに寄り添います。
- 状況に応じて、代替品を提供する、返金するなどの対応を検討します。
- 上司に報告し、指示を仰ぎます。
3. 注文履歴の確認
お客様から「前回と同じものを注文したい」と言われた場合、タッチパネルで注文履歴を確認します。多くの店舗では、お客様の電話番号を入力することで、過去の注文履歴を表示できます。
- お客様の電話番号を入力し、過去の注文履歴を表示します。
- お客様に注文内容を確認してもらい、同じものを注文する場合は、そのまま注文を確定します。
デリバリーと持ち帰りの違い：それぞれの対応
デリバリーと持ち帰りでは、対応の流れが少し異なります。それぞれの特徴を理解し、適切に対応しましょう。
1. デリバリーの場合
デリバリーの場合は、お客様のご自宅にピザを届けるため、以下の点に注意しましょう。
- 正確な住所の確認： 番地やマンション名、部屋番号まで正確に確認します。
- 配達時間の管理： 交通状況を考慮し、お客様に正確な配達時間を伝えます。
- 安全運転： 配達中は、安全運転を心がけましょう。
- 商品のお渡し： お客様に笑顔で商品を渡し、感謝の言葉を伝えます。
2. 持ち帰りの場合
持ち帰りの場合は、お客様が店舗に商品を取りに来るため、以下の点に注意しましょう。
- 受け取り時間の確認： お客様との約束時間を守り、商品を用意しておきます。
- 商品の確認： お客様に商品の内容を確認してもらい、間違いがないか確認します。
- お会計： レジでお会計を行い、領収書をお渡しします。
- 見送り： お客様に感謝の言葉を伝え、笑顔で見送ります。
割引とキャンペーン：お得情報を活用
ドミノピザでは、様々な割引やキャンペーンが実施されています。これらの情報を把握し、お客様にお得な情報を提供することで、お客様満足度を高めることができます。
- クーポン： 公式サイトやアプリで配布されているクーポンを利用します。
- キャンペーン： 期間限定のキャンペーン情報を把握し、お客様に案内します。
- セットメニュー： お得なセットメニューを提案し、お客様の注文を促進します。
- ポイント： ポイント制度がある場合は、お客様にポイントを貯めるよう勧めます。
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先輩への質問：積極的に学び、成長しよう
先輩は、あなたの成長を願っています。分からないことがあれば、積極的に質問し、学びの姿勢を示しましょう。質問する際には、以下の点に注意しましょう。
- 事前に質問内容を整理する： 何が分からないのか、具体的に整理しておくと、スムーズに質問できます。
- メモを取る： 先輩の説明をメモすることで、理解を深め、後で見返すことができます。
- 実践する： 教えてもらったことを実際に試してみることで、理解が深まります。
- 感謝の気持ちを伝える： 質問に答えてくれた先輩に、感謝の気持ちを伝えましょう。
まとめ：自信を持って、ドミノピザの仕事を楽しみましょう！
ドミノピザのアルバイト、電話対応は最初は難しく感じるかもしれませんが、一つ一つ丁寧に学んでいけば、必ずできるようになります。タッチパネル操作をマスターし、注文の流れを理解し、お客様に喜んでもらえるように努力することで、仕事の楽しさを感じられるはずです。分からないことがあれば、遠慮なく先輩に質問し、積極的に学び、成長していきましょう。応援しています！
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